Artikel mit dem Tag "Mediterrane Küche"



Rezepte und mehr... · 16. Juni 2019
Gefüllte frische Blüten, getrocknete Blüten, das Grün, wie Lauch verwendet...vielfältig und exotisch kann diese Pflanze unsere Küche bereichern. Sie sind also nur wegen ihrer Schönheit, die nur einen Tag das Auge erfreut, so beliebt! Die Taglilien (Hemerocallis aus dem griechischen Ἡμέρα -hēméra = Tag- und Κάλλος -kállos = Schönheit-), wachsen von Mitteleuropa bis Asien und werden im asiatischen Raum auch in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet.
Rezepte und mehr... · 19. Januar 2019
Atlantischer Bonito-ein Fisch aus der Familie der Makrelen und Thunfische. Ein leckeres Rezept und sehr einfach in der Zubereitung. Gemüse, wie Kartoffeln und Karotten, aber auch Pastinaken und Kohlarten sind gut denkbar und viel Zitronensaft von frischen Zitronen. Leicht vorzubereiten, ca. 45 Min. Garzeit im Backofen, also ein rundum ideales Gericht für Berufstätige.